Maakunnallista luomu- ja lähiruokaa yhteistyössä ammattikeittiöille
Finna-arvio
Maakunnallista luomu- ja lähiruokaa yhteistyössä ammattikeittiöille
urn.fi/URN:ISBN:978-952-10-8517-8
(Kansalliskirjasto)
Hae kokoteksti
Tallennettuna:
| Ulkoasu |
1 verkkoaineisto (50 sivua) |
|---|---|
| Kieli |
suomi |
| Alkuteoksen kieli |
suomi |
| Tiivistelmän kieli |
englanti |
| Huomautukset |
Maukas-hanke. |
| Julkaisija |
Seinäjoki ; Mikkeli :
Helsingin yliopisto, Ruralia instituutti,
2014.
|
| Sarja | Raportteja / Helsingin yliopisto, Ruralia-instituutti, ISSN 1796-0630; 140. |
| Luokitus | |
| Aiheet | |
| Lisätiedot | Hanna-Maija Väisänen, Susanna Määttä, Brita Suokas ja Hannu Törmä |
| ISBN |
978-952-10-8517-8 PDF |
| Pääsy | Aineisto on vapaasti saatavissa |
| Käyttöehdot | Aineisto on käytettävissä tutkimus- ja muihin tarkoituksiin;
Laki kulttuuriaineistojen tallettamisesta ja säilyttämisestä
|
| Hae kokoteksti | |