Bioprocessing to improve oat bread quality
Bioprocessing to improve oat bread quality
Sparad:
| Genre | |
|---|---|
| Fysisk beskrivning |
1 PDF-tiedosto (91 sivua) Julkaistu myös painettuna |
| Språk |
engelska |
| Originalverkets språk |
engelska |
| Språk i abstract |
finska |
| Beskrivning |
Artikkeliväitöskirjan yhteenveto-osa. |
| Förlag |
Espoo :
VTT,
2012.
|
| Lärdomsprov | Väitöskirja : Helsingin yliopisto |
| Serie | VTT Science, ISSN 2242-119X; 8. |
| Klassifikation | |
| Ämnen | |
| Mer information | Laura Flanders |
| Painettu |
978-951-38-7463-6 |
| Systemkrav |
World Wide Web |
| ISBN |
978-951-38-7464-3 PDF |
| Hämta fulltext | |