The significance of the hydrogen ion concentration in the preservation of food stuffs and fodder
Finna-arvio
The significance of the hydrogen ion concentration in the preservation of food stuffs and fodder
Tallennettuna:
| Ulkoasu |
19, [1] s. ; 8:o |
|---|---|
| Kieli |
englanti |
| Alkuteoksen kieli |
englanti |
| Julkaisija |
Helsinki :
Suomalainen tiedeakatemia,
1949.
|
| Sarja | Annales Academiae scientiarum Fennicae, Series A 2, Chemica, ISSN 0066-1961; 34. |
| Lisätiedot | A. I. Virtanen |