Pernajassa sijaitseva Malmgårdin kartano tuottaa luomuviljaa. Haastattelussa kreivi Johan Creutz ja kreivitär Kristina Creutz.
Ruokaohjeet: marjaisa vehnäsalaatti, Malmgårdin hirvipata, spelttiriisi, rukiinen kylmäsavulohisalaatti.