Millaisena sinä syöt ranskanperunasi : kuluttajakäyttäytymisellä suuri vaikutus perunavalmisteiden akryyliamidipitoisuuksiin
Finna-arvio
Millaisena sinä syöt ranskanperunasi : kuluttajakäyttäytymisellä suuri vaikutus perunavalmisteiden akryyliamidipitoisuuksiin
Tallennettuna:
| Kieli |
suomi |
|---|---|
| Huomautukset |
Perunavalmisteiden kypsennysaika vaikuttaa valmiin tuotteen akryyliamidipitoisuuteen. |
| Luokitus | |
| Aiheet | |
| Lisätiedot | Marika Jestoi ... et al |