Väestössä todettujen salmonellatapausten kohdentaminen elintarvikelähteisiin

Väestössä todettujen salmonellatapausten kohdentaminen elintarvikelähteisiin

Artikkeli

Mikkelä, Antti , kirjoittaja

;

Tuominen, Pirkko , kirjoittaja

;

Ranta, Jukka , kirjoittaja

;

Siitonen, Anja , kirjoittaja

Julkaisussa: Elintarvike ja terveys 26 (2012) : 4, s. 36-40

Näytä muut versiot (1)

Tallennettuna:

Kieli

suomi

Luokitus

udkx 664
udkx 619

Aiheet

Evira.

elintarviketurvallisuus

riskinarviointi

Salmonella-bakteerit

elintarviketeollisuus

livsmedelssäkerhet

salmonellabakterier

produktionskedjor

livsmedelsindustri

tilastollinen malli

Saatavuustiedot

Muut versiot (1)