Mikrobit ja elintarviketurvallisuus
Finna-arvio
Mikrobit ja elintarviketurvallisuus
Tallennettuna:
| Kieli |
suomi |
|---|---|
| Huomautukset |
Mikrobien moninaisuus ja muuntautumiskyky takaavat, että elintarvikemikrobiologian jatkuva kehittäminen on tarpeen. Kirjoittaja on kliinisen virologian emeritusprofessori, tutkija. |
| Sarja | Kolumni |
| Luokitus | |
| Aiheet |