Syömisen rakenne ja kulttuurinen vaihtelu
Syömisen rakenne ja kulttuurinen vaihtelu
Sparad:
| Genre | |
|---|---|
| Fysisk beskrivning |
64, [97] sivu : kuvitettu ; 25 cm |
| Språk |
finska |
| Originalverkets språk |
finska |
| Språk i abstract |
engelska |
| Beskrivning |
Tekstiä myös englanniksi. Artikkeliväitöskirjan yhteenveto-osa ja 6 eripainosta. |
| Förlag |
[Helsinki] :
Kuluttajatutkimuskeskus,
2002
|
| Lärdomsprov | Väitöskirja : Helsingin yliopisto, sosiologia, 2002 |
| Klassifikation |
udkx 366.1 udkx 39 udkx 392.81 udkx 613.2 udkx 64.024 udkx 642 udkx 316 udkx 6 Kulttuurisosiologia. Kulttuuriantropologia. Sosiaaliantropologia (udkf 316.7) Ruoanvalmistus (udkf 641/642) Levnadsstandard. Konsumtion (ykl 36.15) Matlagning. Matkultur (ykl 68.2) Levnadssättens sociologi. Kultursociologi (ykl 30.12) |
| Ämnen | |
| Tillverkare | (Kauhava : Kauhavan kirjapaino) |
| Mer information | Johanna Mäkelä |
| ISBN |
951-698-084-8 pehmeäkantinen |
| Standardkoder |
EAN 9789516980846 |
| Hämta fulltext | |