Syömisen rakenne ja kulttuurinen vaihtelu
Syömisen rakenne ja kulttuurinen vaihtelu
Tallennettuna:
| Genre | |
|---|---|
| Ulkoasu |
64, [97] sivu : kuvitettu ; 25 cm |
| Kieli |
suomi |
| Alkuteoksen kieli |
suomi |
| Tiivistelmän kieli |
englanti |
| Huomautukset |
Tekstiä myös englanniksi. Artikkeliväitöskirjan yhteenveto-osa ja 6 eripainosta. |
| Julkaisija |
[Helsinki] :
Kuluttajatutkimuskeskus,
2002
|
| Opinnäyte | Väitöskirja : Helsingin yliopisto, sosiologia, 2002 |
| Luokitus |
udkx 366.1 udkx 39 udkx 392.81 udkx 613.2 udkx 64.024 udkx 642 udkx 316 udkx 6 Kulttuurisosiologia. Kulttuuriantropologia. Sosiaaliantropologia (udkf 316.7) Ruoanvalmistus (udkf 641/642) Elintaso. Kulutus (ykl 36.15) Ruoanvalmistus. Ruokakulttuuri (ykl 68.2) Elämäntapojen sosiologia. Kulttuurisosiologia (ykl 30.12) |
| Aiheet | |
| Valmistaja | (Kauhava : Kauhavan kirjapaino) |
| Lisätiedot | Johanna Mäkelä |
| ISBN |
951-698-084-8 pehmeäkantinen |
| Standarditunnukset |
EAN 9789516980846 |
| Hae kokoteksti | |