Syömisen rakenne ja kulttuurinen vaihtelu
Syömisen rakenne ja kulttuurinen vaihtelu
Saved in:
| Genre | |
|---|---|
| Physical Description |
64, [97] sivu : kuvitettu ; 25 cm |
| Language |
Finnish |
| Language of Original Work |
Finnish |
| Language of Abstract |
English |
| Item Description |
Tekstiä myös englanniksi. Artikkeliväitöskirjan yhteenveto-osa ja 6 eripainosta. |
| Published |
[Helsinki] :
Kuluttajatutkimuskeskus,
2002
|
| Dissertation Note | Väitöskirja : Helsingin yliopisto, sosiologia, 2002 |
| Classification |
udkx 366.1 udkx 39 udkx 392.81 udkx 613.2 udkx 64.024 udkx 642 udkx 316 udkx 6 Kulttuurisosiologia. Kulttuuriantropologia. Sosiaaliantropologia (udkf 316.7) Ruoanvalmistus (udkf 641/642) Standard of living. Consumption (ykl 36.15) Cooking. Culinary art (ykl 68.2) Sociology of lifestyles. Cultural sociology (ykl 30.12) |
| Subjects | |
| Manufacturer | (Kauhava : Kauhavan kirjapaino) |
| Additional Information | Johanna Mäkelä |
| ISBN |
951-698-084-8 pehmeäkantinen |
| Standard Codes |
EAN 9789516980846 |
| Get full text | |