The concise encyclopedia of foods and nutrition
Finna-arvio
The concise encyclopedia of foods and nutrition
Tallennettuna:
| Ulkoasu |
vi, 1178 sivua : kuvitettu |
|---|---|
| Kieli |
englanti |
| Alkuteoksen kieli |
englanti |
| Julkaisija |
Boca Raton, FL :
CRC Press,
cop. 1995.
|
| Luokitus | |
| Aiheet | |
| Lisätiedot | Audrey H. Ensminger ... [ja muita] |
| ISBN |
0-8493-4455-7 sidottu |
| Hae kokoteksti | |