Public house and beverage management : key principles and issues
Finna-arvio
Public house and beverage management : key principles and issues
Tallennettuna:
| Ulkoasu |
219 sivua : kuvitettu |
|---|---|
| Kieli |
englanti |
| Alkuteoksen kieli |
englanti |
| Julkaisija |
Oxford :
Butterworth-Heinemann,
2000.
|
| Luokitus | |
| Aiheet | |
| Lisätiedot | Michael Flynn, Caroline Ritchie and Andrew Roberts |
| Bibliografia |
Includes bibliographical references and index. |
| ISBN |
0-7506-4678-0 nidottu |
| Hae kokoteksti | |