Biotechnology of aroma compounds
Finna-arvio
Biotechnology of aroma compounds
Tallennettuna:
| Ulkoasu |
274 sivua |
|---|---|
| Kieli |
englanti |
| Alkuteoksen kieli |
englanti |
| Julkaisija |
Berlin :
Springer,
1997.
|
| Sarja | Advances in biochemical engineering/biotechnology, ISSN 0724-6145; 55. |
| Luokitus | |
| Lisätiedot | volume editor: R. G. Berger |
| ISBN |
3-540-61482-6 |
| Hae kokoteksti | |