Nutrition management for foodservices
Finna-arvio
Nutrition management for foodservices
Tallennettuna:
| Ulkoasu |
x, 402 s |
|---|---|
| Kieli |
englanti |
| Alkuteoksen kieli |
englanti |
| Julkaisija |
Albany, N.Y. :
Delmar Publishers,
cop. 1989.
|
| Lisätiedot | Leslie E. Cummings, Lendal H. Kotschevar |
| ISBN |
0-8273-3522-9 0-8273-3523-7 instructor's guide |
| Hae kokoteksti | |