Clostridium botulinum hunajassa : kontaminaatioreitit ja ekologia hunajantuotantoympäristössä : tutkimushankkeen loppuraportti

Clostridium botulinum hunajassa : kontaminaatioreitit ja ekologia hunajantuotantoympäristössä : tutkimushankkeen loppuraportti

Kirja

;

Korkeala, Hannu

Helsingin yliopisto, elintarvike- ja ympäristöhygienian laitos 2004.

Näytä muut versiot (1)

Tallennettuna:

Ulkoasu

24 sivua

Kieli

suomi

Alkuteoksen kieli

suomi

Julkaisija

[Helsinki] : Helsingin yliopisto, elintarvike- ja ympäristöhygienian laitos, 2004.

Luokitus

udkx 616-099
udkx 615.9-053.3
udkx 638.16
udkx UDK.579.61

Aiheet

hunaja

→

Clostridium botulinum

bakteeri-itiöt

imeväisbotulismi

Lisätiedot

Mari Nevas ja Hannu Korkeala

Saatavuustiedot

Muut versiot (1)