Maitohappobakteerien tuottamien antimikrobisten yhdisteiden eristäminen
Maitohappobakteerien tuottamien antimikrobisten yhdisteiden eristäminen
Tallennettuna:
Genre | |
---|---|
Ulkoasu |
62 lehteä : kuvitettu |
Kieli |
suomi |
Alkuteoksen kieli |
suomi |
Tiivistelmän kieli |
englanti |
Julkaisija |
Helsinki :
Helsingin yliopisto, maatalous-metsätieteellinen tiedekunta,
1996.
|
Opinnäyte | Pro gradu -tutkielma : Helsingin yliopisto, Elintarviketeknologian laitos |
Sarja | EKT-sarja, ISSN 0355-1180; 953. |
Luokitus | |
Aiheet | |
Lisätiedot | Ilkka Kosonen |
Hae kokoteksti |