pH-arvoeron tasaantuminen lihakudoksessa : kokeellinen osa
pH-arvoeron tasaantuminen lihakudoksessa : kokeellinen osa
Sparad:
| Genre | |
|---|---|
| Fysisk beskrivning |
1 sivua |
| Språk |
finska |
| Originalverkets språk |
finska |
| Förlag |
1991.
|
| Lärdomsprov | Pro gradu -tiivistelmä : Helsingin yliopisto, Lihateknologian laitos |
| Ämnen | |
| Mer information | Jukka Partanen |
| Hämta fulltext | |