The perfect meal : the multisensory science of food and dining
Finna-arvio
The perfect meal : the multisensory science of food and dining
Tallennettuna:
| Ulkoasu |
xix, 400 sivua : kuvitettu ; 25 cm |
|---|---|
| Kieli |
englanti |
| Julkaisija |
Chichester :
John Wiley & Sons,
2014.
|
| Luokitus | |
| Aiheet | |
| Lisätiedot | Charles Spence, Betina Piqueras-Fiszman |
| ISBN |
978-1-118-49082-2 pehmeäkantinen |
| Hae kokoteksti | |