Biotechnology and food process engineering
Finna-arvio
Biotechnology and food process engineering
Tallennettuna:
| Ulkoasu |
493 sivua : kuvitettu |
|---|---|
| Kieli |
englanti |
| Alkuteoksen kieli |
englanti |
| Julkaisija |
New York :
Dekker,
cop. 1990.
|
| Sarja | IFT basic symposium series |
| Lisätiedot | edited by Henry G. Schwartzberg, M. A. Rao |
| ISBN |
0-8247-8363-8 kovakantinen |
| Hae kokoteksti | |