Kotimaisten talviomenalajikkeiden aistinvarainen laatu ja kuluttajavasteet
Kotimaisten talviomenalajikkeiden aistinvarainen laatu ja kuluttajavasteet
Sparad:
| Genre | |
|---|---|
| Fysisk beskrivning |
108 lehteä : kuvitettu ; 30 cm Julkaistu myös verkkoaineistona |
| Språk |
finska |
| Originalverkets språk |
finska |
| Språk i abstract |
engelska |
| Förlag |
Helsinki :
Helsingin yliopisto,
2010.
|
| Lärdomsprov | Pro gradu -tutkielma : Helsingin yliopisto, Elintarvike- ja ympäristötieteiden laitos, elintarviketeknologia |
| Serie | EKT-sarja, ISSN 0355-1180; 1476. |
| Klassifikation | |
| Ämnen | |
| Mer information | Riikka Mononen |
| Hämta fulltext | |