Ksylitoli hiilihydraattien korvaajana makeisissa
Ksylitoli hiilihydraattien korvaajana makeisissa
Tallennettuna:
| Genre | |
|---|---|
| Ulkoasu |
106 sivua |
| Kieli |
suomi |
| Alkuteoksen kieli |
suomi |
| Julkaisija |
Helsinki :
Helsingin yliopisto, elintarvikekemian ja -teknologian laitos,
1984.
|
| Opinnäyte | Pro gradu -tutkielma : Helsingin yliopisto, Elintarvikekemian ja -teknologian laitos |
| Sarja | EKT-sarja, ISSN 0355-1180; 660. |
| Luokitus | |
| Aiheet | |
| Lisätiedot | Mauri Yli-Kyyny |
| Hae kokoteksti | |