La fabrique du lait : Europe occidentale, Moyen Âge-XXe siècle
Finna-arvio
La fabrique du lait : Europe occidentale, Moyen Âge-XXe siècle
Tallennettuna:
| Ulkoasu |
211 sivua : kuvitettu, karttoja ; 22 cm |
|---|---|
| Kieli |
ranska |
| Alkuteoksen kieli |
ranska |
| Huomautukset |
Includes glossary. "CNRS" stands for: "Centre national de la recherche scientifique." |
| Julkaisija |
Paris :
CNRS Éditions,
[2023]
|
| Sarja | Collection "Le passé recomposé", ISSN 1958-0061 |
| Luokitus | |
| Aiheet | |
| Lisätiedot | Fabien Knittel |
| Bibliografia |
Sisältää bibliografisia viitteitä (sivut 185-206). |
| ISBN |
978-2-271-14644-1 pehmeäkantinen |
| Hae kokoteksti | |