La fabrique du lait : Europe occidentale, Moyen Âge-XXe siècle
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La fabrique du lait : Europe occidentale, Moyen Âge-XXe siècle
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| Physical Description |
211 sivua : kuvitettu, karttoja ; 22 cm |
|---|---|
| Language |
French |
| Item Description |
Includes glossary. "CNRS" stands for: "Centre national de la recherche scientifique." |
| Published |
Paris :
CNRS Éditions,
[2023]
|
| Series | Collection "Le passé recomposé", ISSN 1958-0061 |
| Classification | |
| Subjects | |
| Additional Information | Fabien Knittel |
| Bibliography |
Sisältää bibliografisia viitteitä (sivut 185-206). |
| ISBN |
978-2-271-14644-1 pehmeäkantinen |
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