Gastrono(r)mie : naissance de la littérature gastronomique
Finna-arvio
Gastrono(r)mie : naissance de la littérature gastronomique
Tallennettuna:
Ulkoasu |
390 sivua ; 22 cm |
---|---|
Kieli |
ranska |
Alkuteoksen kieli |
ranska |
Julkaisija |
Paris :
Honoré Champion éditeur,
2021.
|
Sarja | Bibliothèque du XVe siècle, v. 88. |
Luokitus | |
Aiheet | |
Lisätiedot | Nelly Labère |
Bibliografia |
Sisältää bibliografisia viitteitä ja hakemiston. |
ISBN |
978-2-7453-5537-9 pehmeäkantinen 2745355376 |
Hae kokoteksti |