Gastrono(r)mie : naissance de la littérature gastronomique
Finna-recension
Gastrono(r)mie : naissance de la littérature gastronomique
Sparad:
| Fysisk beskrivning |
390 sivua ; 22 cm |
|---|---|
| Språk |
franska |
| Förlag |
Paris :
Honoré Champion éditeur,
2021.
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| Serie | Bibliothèque du XVe siècle, v. 88. |
| Klassifikation | |
| Ämnen | |
| Mer information | Nelly Labère |
| Bibliografi |
Sisältää bibliografisia viitteitä ja hakemiston. |
| ISBN |
978-2-7453-5537-9 pehmeäkantinen 2745355376 |
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