Gastrono(r)mie : naissance de la littérature gastronomique
Finna-arvio
Gastrono(r)mie : naissance de la littérature gastronomique
Tallennettuna:
| Ulkoasu |
390 sivua ; 22 cm |
|---|---|
| Kieli |
ranska |
| Alkuteoksen kieli |
ranska |
| Julkaisija |
Paris :
Honoré Champion éditeur,
2021.
|
| Sarja | Bibliothèque du XVe siècle, v. 88. |
| Luokitus | |
| Aiheet | |
| Lisätiedot | Nelly Labère |
| Bibliografia |
Sisältää bibliografisia viitteitä ja hakemiston. |
| ISBN |
978-2-7453-5537-9 pehmeäkantinen 2745355376 |
| Hae kokoteksti | |