Kuoretta ruokapöytään - kyllä, kiitos! : kuoreen matka kalastajalta kuluttajille
Finna-arvio
Kuoretta ruokapöytään - kyllä, kiitos! : kuoreen matka kalastajalta kuluttajille
Tallennettuna:
| Ulkoasu |
1 verkkoaineisto (45 sivua) : kuvitettu |
|---|---|
| Kieli |
suomi |
| Alkuteoksen kieli |
suomi |
| Julkaisija |
Oulu :
Oulun ammattikorkeakoulu,
2020.
|
| Sarja | ePooki, ISSN 1798-2022; 2020, 70. |
| Luokitus | |
| Aiheet | |
| Lisätiedot | Marja-Liisa Järvelä (toim.) ; tekstit: Lauri Halonen [ja 9 muuta] |
| ISBN |
978-951-597-200-2 PDF |
| Pääsy | Aineisto on vapaasti saatavissa Aineisto on käytettävissä vapaakappaletyöasemilla |
| Käyttöehdot | Aineisto on käytettävissä tutkimus- ja muihin tarkoituksiin;
laki kulttuuriaineistojen tallettamisesta ja säilyttämisestä
|
| Hae kokoteksti | |