Yhteiskehittämisestä kilpailuetua matkailu- ja ravitsemisalalle
Finna rating
Yhteiskehittämisestä kilpailuetua matkailu- ja ravitsemisalalle
Saved in:
| Physical Description |
109 sivua : kuvitettu ; 25 cm |
|---|---|
| Language |
Finnish |
| Language of Original Work |
Finnish |
| Language of Abstract |
English |
| Published |
Jyväskylä :
Jyväskylän ammattikorkeakoulu,
[2019]
|
| Series | Jyväskylän ammattikorkeakoulun julkaisuja, ISSN 1456-2332; 270. |
| Classification |
Elinkeinot. Palvelut. Matkailuelinkeino (udkf 338.4) Kotitalous. Laitostaloudet. Suurtaloudet. Ruoka-aineet. Kodinhoito. Kiinteistönhoito (udkf 64) Ammattikoulutus. Ammatillinen koulutus (udkf 377) Akateeminen koulutus. Korkeanasteen koulutus. Korkeakoulutus (udkf 378) Universities. Institutions of higher education (ykl 38.4) Travel. Tourism (ykl 40.7) Hotel and restaurant business. Institutional kitchens. Catering (ykl 68.8) |
| Subjects | |
| Manufacturer | PunaMusta Oy |
| Additional Information | Anne Mäntysaari, Anne Törn-Laapio & Henna Siltanen (toim.) ; [artikkelien kirjoittajat:] Anne Mäntysaari [ja 17 muuta] |
| Verkkoaineisto (PDF) |
978-951-830-537-1 |
| ISBN |
978-951-830-536-4 nidottu |
| Get full text | |