Monipuolinen elintarvikeala : elintarvikkeiden valmistus ja tuotanto
Finna-arvio
Monipuolinen elintarvikeala : elintarvikkeiden valmistus ja tuotanto
Tallennettuna:
| Genre | |
|---|---|
| Muut nimekkeet |
Elintarvikkeiden valmistus ja tuotanto |
| Ulkoasu |
347 sivua : kuvitettu ; 26 cm |
| Kieli |
suomi |
| Alkuteoksen kieli |
suomi |
| Huomautukset |
Kirjoittajat: Johanna Aho, Mari Koponen, Matti-Pekka Pasto, Sari Stalder. Kirjaa täydentävä verkkomateriaali sisältää syventävää tietoa elintarvikkeiden valmistuksesta sekä työohjeita, harjoitustehtäviä ja videoita. |
| Julkaisija |
Helsinki :
Opetushallitus,
[2020]
|
| Luokitus | |
| Aiheet | |
| Valmistaja | Helsinki : PunaMusta Oy, 2020. |
| Lisätiedot | Aho, Koponen, Pasto, Stalder |
| ISBN |
978-952-13-6133-3 rengaskirja |
| Hae kokoteksti | |