Production, isolation and characterization of bioactive peptides with antihypertensive properties from rapeseed and potato protein
Production, isolation and characterization of bioactive peptides with antihypertensive properties from rapeseed and potato protein
Tallennettuna:
| Genre | |
|---|---|
| Ulkoasu |
1 verkkoaineisto (107 sivua) Julkaistu myös painettuna |
| Kieli |
englanti |
| Alkuteoksen kieli |
englanti |
| Tiivistelmän kieli |
suomi |
| Huomautukset |
Artikkeliväitöskirjan yhteenveto-osa. Julkaisussa virheellinen painetun julkaisun ISBN 798-951-29-5964-8. |
| Julkaisija |
Turku :
Turun yliopisto,
2014.
|
| Opinnäyte | Väitöskirja : Turun yliopisto, 2014 |
| Sarja | Doctoral Thesis in Food Sciences at the University of Turku, ISSN 2323-9409; 62. |
| Luokitus | |
| Aiheet | |
| Lisätiedot | Sari Mäkinen |
| Painettu (nidottu) |
978-951-29-5964-8 |
| Järjestelmävaatimukset |
Internet-yhteys |
| ISBN |
978-951-29-5965-5 PDF |
| Hae kokoteksti | |