Sianlihan rasvan hapettuminen
Sianlihan rasvan hapettuminen
Tallennettuna:
Genre | |
---|---|
Ulkoasu |
68 lehteä : kuvitettu ; 30 cm |
Kieli |
suomi |
Alkuteoksen kieli |
suomi |
Tiivistelmän kieli |
englanti |
Julkaisija |
Helsinki :
Helsingin yliopisto,
2012.
|
Opinnäyte | Pro gradu -työ : Helsingin yliopisto, elintarvike- ja ympäristötieteiden laitos, 2012 |
Sarja | EKT-sarja, ISSN 0355-1180; 1500. |
Luokitus | |
Aiheet | |
Lisätiedot | Laura Hyvärinen |