Non-enzymatic degradation of (1→3)(1→4)-β-D-glucan in aqueous processing of oats
Non-enzymatic degradation of (1→3)(1→4)-β-D-glucan in aqueous processing of oats
Tallennettuna:
| Ulkoasu |
77, [49] sivua : kuvitettu ; 25 cm Yhteenveto-osa julkaistu myös verkkoaineistona |
|---|---|
| Kieli |
englanti |
| Alkuteoksen kieli |
englanti |
| Huomautukset |
Artikkeliväitöskirjan yhteenveto-osa ja 5 eripainosta. |
| Julkaisija |
Helsinki :
University of Helsinki,
2011
|
| Opinnäyte | Väitöskirja : Helsingin yliopisto |
| Sarja | EKT-sarja, ISSN 0355-1180; 1518. |
| Luokitus | |
| Aiheet | |
| Valmistaja | (Helsinki : Unigrafia) |
| Lisätiedot | Reetta Kivelä |
| Verkkoaineisto (yhteenveto-osa) |
978-952-10-7097-6 |
| ISBN |
978-952-10-7096-9 nidottu |
| Hae kokoteksti | |