Umami : japanilainen ruokakulttuuri
Finna-arvio
Umami : japanilainen ruokakulttuuri
Tallennettuna:
Muut nimekkeet |
Japanilainen ruokakulttuuri |
---|---|
Ulkoasu |
254 sivua : kuvitettu, karttoja ; 23 x 25 cm |
Kieli |
suomi |
Alkuteoksen kieli |
suomi |
Tiivistelmän kieli |
japani |
Huomautukset |
S. 236-249: Sanasto. |
Julkaisija |
Helsinki :
Teos,
2009
|
Luokitus | |
Aiheet | |
Valmistaja | (Jyväskylä : Gummerus Kirjapaino) |
Lisätiedot | Miika Pölkki, Heikki Valkama |
ISBN |
978-951-851-214-4 nidottu |
Huomautus kielistä |
Nimeke ja lukujen otsikot myös japaniksi |
Hae kokoteksti |