Graavisuolatun ja kylmäsavustetun kalan hygieeninen laatu ja säilytyslämpötilat vähittäismyynnissä ja laitoksissa
Finna rating
Graavisuolatun ja kylmäsavustetun kalan hygieeninen laatu ja säilytyslämpötilat vähittäismyynnissä ja laitoksissa
Saved in:
| Physical Description |
10, [3] sivua : kuvitettu ; 30 cm |
|---|---|
| Language |
Finnish |
| Language of Original Work |
Finnish |
| Language of Abstract |
Swedish |
| Published |
Helsinki :
Helsingin kaupungin ympäristökeskus,
2008.
|
| Series | Helsingin kaupungin ympäristökeskuksen julkaisuja, ISSN 1235-9718; 2008, 13. |
| Classification | |
| Subjects | |
| Manufacturer | Helsinki : Kopio Niini |
| Additional Information | Riikka Åberg, Liina-Lotta Nousiainen, Helena Lampinen ja Eeva Klemettilä-Kirjavainen |
| Verkkoaineisto (PDF) |
978-952-223-219-9 |
| ISBN |
978-952-223-218-2 nidottu |
| Get full text | |