Ammattikeittiöt Suomessa 2015 : vaihtoehtoisia tulevaisuudennäkymiä
Finna-arvio
Ammattikeittiöt Suomessa 2015 : vaihtoehtoisia tulevaisuudennäkymiä
Tallennettuna:
| Ulkoasu |
77, [11] sivua : kuvitettu ; 25 cm Myös verkkoaineistona |
|---|---|
| Kieli |
suomi |
| Alkuteoksen kieli |
suomi |
| Tiivistelmän kieli |
englanti |
| Julkaisija |
Mikkeli :
Mikkelin ammattikorkeakoulu,
2007
|
| Sarja | Tutkimuksia ja raportteja / Mikkelin ammattikorkeakoulu, A, ISSN 1795-9438; 23. |
| Luokitus | |
| Aiheet | |
| Valmistaja | (Interkopio) |
| Lisätiedot | Teija Taskinen |
| ISBN |
978-951-588-203-5 nidottu 978-951-588-204-2 PDF |
| Hae kokoteksti | |