Reduction of acidity in northern region berry juices
Reduction of acidity in northern region berry juices
Tallennettuna:
| Genre | |
|---|---|
| Ulkoasu |
76, [48] sivua : kuvitettu ; 25 cm Myös verkkoaineistona |
| Kieli |
englanti |
| Alkuteoksen kieli |
englanti |
| Huomautukset |
Artikkeliväitöskirjan yhteenveto-osa ja 5 eripainosta. |
| Julkaisija |
Espoo :
Helsinki University of Technology,
2003
|
| Opinnäyte | Väitöskirja Espoo : Teknillinen korkeakoulu |
| Sarja | Applied biochemistry and microbiology report, ISSN 1236-2697; 2/2003. |
| Luokitus | |
| Aiheet | |
| Valmistaja | (Otamedia) |
| Lisätiedot | Sanna Katariina Viljakainen |
| ISBN |
951-22-6390-4 nidottu 951-22-6435-8 pdf |
| Hae kokoteksti | |