Health-functional foods in foodwebs : developing products in food specific networks
Finna-arvio
Health-functional foods in foodwebs : developing products in food specific networks
Tallennettuna:
| Ulkoasu |
146 sivua : kuvitettu ; 25 cm |
|---|---|
| Kieli |
englanti |
| Alkuteoksen kieli |
englanti |
| Julkaisija |
Helsinki :
Helsingin yliopisto,
2001
|
| Sarja | Julkaisuja / Helsingin yliopisto, taloustieteen laitos, ISSN 1235-2241; nro 30. |
| Luokitus | |
| Aiheet | |
| Valmistaja | (Yliopistopaino) |
| Lisätiedot | Jarmo Markula |
| ISBN |
951-45-9923-3 nidottu |
| Hae kokoteksti | |