Electrophoretic studies on the endoproteinases of oat grain
Electrophoretic studies on the endoproteinases of oat grain
Tallennettuna:
| Ulkoasu |
58, [42] sivu : kuvitettu ; 25 cm |
|---|---|
| Kieli |
englanti |
| Alkuteoksen kieli |
englanti |
| Huomautukset |
Artikkeliväitöskirjan yhteenveto-osa ja 4 eripainosta. |
| Julkaisija |
Helsinki :
University of Helsinki, Department of Food Technology,
2001
|
| Opinnäyte | Väitöskirja : Helsingin yliopisto |
| Sarja | EKT-sarja, ISSN 0355-1180; 1219. |
| Luokitus | |
| Aiheet | |
| Valmistaja | (Yliopistopaino) |
| Lisätiedot | Markku Mikola |
| ISBN |
951-45-9702-8 nidottu |
| Hae kokoteksti | |