Tärkkelyssiirappia sisältävien virvoitusjuomien suutuntuma ja makuprofiili
Tärkkelyssiirappia sisältävien virvoitusjuomien suutuntuma ja makuprofiili
Tallennettuna:
Genre | |
---|---|
Ulkoasu |
117 lehteä : kuvitettu ; 30 cm |
Kieli |
suomi |
Alkuteoksen kieli |
suomi |
Tiivistelmän kieli |
englanti |
Julkaisija |
Helsinki :
Helsingin yliopisto,
1999.
|
Opinnäyte | Pro gradu -työ : Helsingin yliopisto, elintarviketeknologian laitos, 1997 |
Sarja | EKT-sarja, ISSN 0355-1180; 1081. |
Luokitus | |
Aiheet | |
Lisätiedot | Irma Nieminen |