Elintarvikkeiden uudet prosessointi- ja kypsennysmenetelmät
Finna-arvio
Elintarvikkeiden uudet prosessointi- ja kypsennysmenetelmät
Tallennettuna:
| Ulkoasu |
52, [6] sivua : kuvitettu ; 30 cm |
|---|---|
| Kieli |
suomi |
| Alkuteoksen kieli |
suomi |
| Tiivistelmän kieli |
englanti |
| Julkaisija |
Helsinki :
Tekes,
1998
|
| Sarja | Teknologiakatsaus, ISSN 1239-758X; 63. |
| Luokitus | |
| Aiheet | |
| Valmistaja | ([Sipoo] : Paino-Center) |
| Lisätiedot | Arvo Kinnunen, Mirja Mokkila, Raija Ahvenainen |
| ISBN |
951-53-1420-8 nidottu |
| Hae kokoteksti | |