New shelf-life technologies and safety assessments : Helsinki, Finland, 18-19 May, 1995
Finna-arvio
New shelf-life technologies and safety assessments : Helsinki, Finland, 18-19 May, 1995
Tallennettuna:
| Ulkoasu |
205, [1] sivua : kuvitettu ; 25 cm |
|---|---|
| Kieli |
englanti |
| Alkuteoksen kieli |
englanti |
| Huomautukset |
Nimiössä virheellisesti: New self-life .. Organized by VTT Biotechnology and Food Research, Finland and the Swedish Institute for Food Research, SIK, Sweden. |
| Julkaisija |
Espoo :
Technical Research Centre of Finland,
1995.
|
| Sarja | VTT symposium, ISSN 0357-9387; 148. |
| Luokitus | |
| Lisätiedot | edited by Raija Ahvenainen & Tiina Mattila-Sandholm, Thomas Ohlsson |
| ISBN |
951-38-4099-9 nidottu |
| Hae kokoteksti | |