Minimal processing of foods : Kirkkonummi, Finland, 14-15 April, 1994
Finna-arvio
Minimal processing of foods : Kirkkonummi, Finland, 14-15 April, 1994
Tallennettuna:
| Ulkoasu |
239, [1] sivua : kuvitettu ; 25 cm |
|---|---|
| Kieli |
englanti |
| Alkuteoksen kieli |
englanti |
| Julkaisija |
Espoo :
Technical Research Centre of Finland,
1994.
|
| Sarja | VTT symposium, ISSN 0357-9387; 142. |
| Luokitus | |
| Aiheet | |
| Lisätiedot | edited by Raija Ahvenainen & Tiina Mattila-Sandholm, Thomas Ohlsson |
| ISBN |
951-38-4093-X nidottu |
| Hae kokoteksti | |