Hotelli-, ravintola- ja matkailualan tietopalveluopas
Finna-arvio
Hotelli-, ravintola- ja matkailualan tietopalveluopas
Tallennettuna:
| Ulkoasu |
105, [2] sivua ; 30 cm |
|---|---|
| Kieli |
suomi |
| Alkuteoksen kieli |
suomi |
| Huomautukset |
1. p. 1987 nimellä Hotelli- ja ravintola-alan tietopalveluopas (Julkaisuja / Haaga instituutti ; 1987, 1) |
| Julkaisija |
Helsinki :
Haaga instituutti,
1994.
|
| Sarja | Opetusmonisteita / Haaga instituutti |
| Luokitus |
Tietopalvelu. Dokumentaatiopalvelu. Informaatiopalvelu. Tietokannat (udkf 002) Kirjastotoimi. Kirjastotiede (udkf 02) Kotitalous. Laitostaloudet. Suurtaloudet. Ruoka-aineet. Kodinhoito. Kiinteistönhoito (udkf 64) Tietopalvelu. Informaatiopalvelu (ykl 02.36) Hotelli- ja ravintolatalous. Suurkeittiöt. Ateriapalvelut (ykl 68.8) |
| Aiheet | |
| Lisätiedot | Saalasvuo, Silja |