Rasvankorvikkeet elintarvikkeissa : kirjallisuusselvitys
Finna-arvio
Rasvankorvikkeet elintarvikkeissa : kirjallisuusselvitys
Tallennettuna:
| Ulkoasu |
34 sivua : kuvitettu ; 30 cm |
|---|---|
| Kieli |
suomi |
| Alkuteoksen kieli |
suomi |
| Julkaisija |
Espoo :
Valtion teknillinen tutkimuskeskus, elintarvikelaboratorio,
1992.
|
| Sarja | VTT tiedotteita, ISSN 1235-0605; 1390. |
| Luokitus | |
| Aiheet | |
| Lisätiedot | Pirkko Forssell |
| ISBN |
951-38-4203-7 nidottu |
| Hae kokoteksti | |