The effect of aeration on the growth energetics and biochemical composition of baker's yeast
The effect of aeration on the growth energetics and biochemical composition of baker's yeast
Tallennettuna:
Genre | |
---|---|
Ulkoasu |
124, [2], 34 sivua : kuvitettu |
Kieli |
englanti |
Alkuteoksen kieli |
englanti |
Huomautukset |
Artikkeliväitöskirjan yhteenveto-osa ja 1 erip. |
Julkaisija |
Helsinki :
[tekijä],
1972
|
Opinnäyte | Väitöskirja : Helsingin yliopisto |
Luokitus | |
Aiheet | |
Valmistaja | (Print) |
Lisätiedot | Erkki Oura |
ISBN |
951-95012-3-1 nidottu |
Hae kokoteksti |