Ethnologische Nahrungsforschung : Vorträge des zweiten Internationalen Symposiums für ethnologische Nahrungsforschung = Ethnological food research : reports from the Second International Symposium for Ethnological Food Research, Helsinki, August 1973
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Ethnologische Nahrungsforschung : Vorträge des zweiten Internationalen Symposiums für ethnologische Nahrungsforschung = Ethnological food research : reports from the Second International Symposium for Ethnological Food Research, Helsinki, August 1973
Saved in:
| Physical Description |
340, [1] sivua : kuvitettu, karttoja |
|---|---|
| Language |
English German |
| Language of Original Work |
German English |
| Item Description |
Sonderdr. aus Kansatieteellinen arkisto ; 26. |
| Published |
Helsinki :
Hotelli- ja ravintolamuseo,
1975
|
| Classification | |
| Manufacturer | (Vammala) |
| Additional Information | red.: Niilo Valonen & Juhani U. E. Lehtonen |
| ISBN |
nidottu |
| Uncontrolled Title |
Ethnological food research |