Processer och produkter i norsk fiskindustri. Band 1, Råmaterial, processhjälpmedel, förbehandling, nedkylning
Finna-arvio
Processer och produkter i norsk fiskindustri. Band 1, Råmaterial, processhjälpmedel, förbehandling, nedkylning
Tallennettuna:
| Ulkoasu |
159, [1] sivua : kuvitettu, karttoja ; 25 cm |
|---|---|
| Kieli |
ruotsi |
| Alkuteoksen kieli |
norja |
| Julkaisija |
Hfors :
Statens tryckericentral,
1987.
|
| Luokitus | |
| Lisätiedot | Torbjørn Pedersen ; [utg. av] Yrkesutbildningsstyrelsen ; [teckn.: Karen Marie Munch] ; [övers.: Annica Edgren] |
| Yhtenäistetty nimeke |
Råstoffer, hjelpestoffer, førstehandsbehandling, kjøling |
| ISBN |
951-860-579-3 nidottu |
| Hae kokoteksti | |