Elintarviketeollisuudessa käytettävät entsyymivalmisteet
Finna-arvio
Elintarviketeollisuudessa käytettävät entsyymivalmisteet
Tallennettuna:
| Ulkoasu |
[10], 65 sivua : kuvitettu ; 30 cm |
|---|---|
| Kieli |
suomi |
| Alkuteoksen kieli |
suomi |
| Tiivistelmän kieli |
swe eng |
| Julkaisija |
Hki :
Elinkeinohallitus,
1989.
|
| Sarja | Kuluttaja-asiain osaston julkaisuja, ISSN 0784-7343; 1989, 13. |
| Luokitus | |
| Aiheet | |
| Lisätiedot | Sirpa Kärenlampi |
| ISBN |
951-47-2490-9 nidottu |
| Hae kokoteksti | |