Suurkeittiön työoppi
Finna-arvio
Suurkeittiön työoppi
Tallennettuna:
Ulkoasu |
148, [1] sivua : kuvitettu ; 24 cm |
---|---|
Kieli |
suomi |
Alkuteoksen kieli |
suomi |
Huomautukset |
1. p. 1983 Kannessa myös: Ravintotalous. |
Julkaisija |
Porvoo ; Hki ; Juva :
WSOY,
1988
|
Sarja | WSOY ammattikirjat |
Luokitus | |
Valmistaja | (Porvoo) |
Lisätiedot | Raija Lampi, Anelma Laurila ; [toimituskunta: Raija Lampi, Eeva Pyöräniemi, Tellervo Salminen] |
ISBN |
951-0-15039-8 nidottu |
Hae kokoteksti |