Askorbiiniyhdisteet ja nitriitti lihavalmisteissa
Finna-recension
Askorbiiniyhdisteet ja nitriitti lihavalmisteissa
Sparad:
| Fysisk beskrivning |
[4], 35, [1] lehteä : kuvitettu ; 30 cm |
|---|---|
| Språk |
finska |
| Förlag |
Hki :
Elinkeinohallitus,
[1988]
|
| Serie | Kuluttaja-asiain osaston julkaisuja, Sarja A, ISSN 0359-5668; 1987, 18. |
| Klassifikation | |
| Ämnen | |
| Mer information | Riitta Kivikari, Eero Puolanne |